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Receita de moqueca
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Moqueca mineira
Moqueca mineira
Preparação
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Arrume numa panela de barro: 1º camada: azeite de dendê, tomate, batata, pimentão e peixe; 2º camada: tomate, peixe, batata, piemntão e azeite.
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Cubra com temperos, e leite de côco e cozinhe em fogo baixo por 30 min. Sirva com arroz branco e pirão.
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