Petitchef

Moqueca de peixe com óleo de palma

Prato Principal
4 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 cebola média

2 dentes de alho

1/2 pimento verde

1/2 pimento vermelho

2 tomates maduros pelados

1 raminho de salsa

-3 colheres (sopa) de óleo de palma

4 dl de leite de coco

800 g de peixes variados em posta

200 g de gambas

Sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Pique finamente a cebola, o alho, os pimentos, o tomate e a salsa. Junte o óleo de palma, leve ao lume e deixe cozinhar durante 5 minutos.
  • Verta o leite de coco e junte os peixes. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer, durante 7 minutos, em lume brando.
  • Por último adicione as gambas e deixe cozinhar durante 3 minutos. Rectifique os temperos e sirva acompanhado de arroz branco.



Comentários dos membros:

06/08/2015

É muito boa

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/08/2015

Tudo de bom,para cometer o pecado da gula


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