Moqueca capixaba (receita original)
Ingredientes
2
Custo estimado: 2.44Euros€ (1.22€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- A moqueca deve ser preparada em uma panela de barro.
- Limpe e corte o peixe em postas e deixe numa vasilha com suco de limão e sal.
- A cabeça será usada para o pirão.
- N panela de barro coloque o azeite, alho, cebola, coentro, tomate e urucum.
- Em seguida, arrume as postas lado a lado, sem sobrepor.
- Cozinhe em fogo brando e quando abrir fervura coloque umas poucas gotas de limão.
- Cubra com coentro picado.
- Sirva acompanhado de pirão e arroz.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 199Kcal
- Glícidos: 7.5g
- Gord total: 11.9g
- Gord.sat.: 1.9g
- Proteínas: 11.3g
- Fibras: 4g
- Açúcar: 3.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (174g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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12/04/2016
RECEITA SEM NENHUMA INDICAÇÃO DE QUANTIDADES, NEM DE PRODUTOS NEM DE PORÇÕES.
