Petitchef

Moqueca de peixe com pirão

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
Eis uma receita notável.

Ingredientes

Número de doses: 2
1 kg de peixe(Olho de boi,cherne, dourado,e outros a minha hoje fiz com cação cortado em - cubos)

3 dentes de alho amassados

1/2 xícara(chá) de óleo

1 cebola cortada fininha

tempero verde a gosto,principalmente coentro,bem picadinho

2 tomates cortados em cubos

1 colher de sopa de colorífico(colorau em pó)

sal o quanto baste

caldo de 1/2 limão

Preparação

  • Coloque numa panela o óleo e o alho deixe começar a dourar então acrescente a cebola,
  • Os tomates o colorau e os temperos verdes,
  • Coloque o peixe e acrescente mais um pouco de temperos por cima,
  • Coloque a água o sal e deixe cozinhar com a panela tampada, de vez em quando balance a panela,
  • Deixe cozinhar por uns 13 minutos e estará pronto.Faça o pirão e sirva ,
  • E quiser pode acrescentar um pouco de camarão também fica muito gostoso.





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