Petitchef

Moqueca de cação

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Médio
Deliciosa Receita de Moqueca de Cação

Ingredientes

Número de doses: 6
1 kg de cação em postas

3 colheres (sopa) de azeite de oliva

3 cebolas brancas em rodelas

2 tomates em cubos grandes

1 pimentão amarelo em rodelas

1 pimentão verde em rodelas

1 pimenta dedo-de-moça picada

1 colher (sopa) de cheiro-verde

1 colher (sopa) de coentro (opcional)

1 limão siciliano

2 dentes de alho picados

1 garrafa de leite de coco

4 colheres (sopa) de azeite de dendê

sal a gosto

Preparação

  • Coloque as postas de cação em um refratário, tempere com o suco do limão, sal e deixe marinar de 5 a 10 minutos

    Esquente uma panela com o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho e os pimentões, adicione o leite de coco, os tomates e deixe cozinhar por 3 minutos

    Acrescente as postas de cação e o restante dos ingredientes, deixe cozinhar por mais 6 minutos com a tampa semi aberta e sirva

Perguntas:




Comentários dos membros:

14/11/2013

Parece ser muito gostoso,vou fazer o mais breve possivel.

14/10/2012

Vou fazer

18/08/2012

Cação tipo cagalhão??? Não???


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