Petitchef

Peixe recheado com uva passa

Prato Principal
8 porções
15 min
25 min
Médio
Deliciosa Receita de Peixe recheado com uva passa.

Ingredientes

Número de doses: 8
03 peixes tipo truta grande ou 01 tipo dourado médio

01 copo (americano) de azeite

Orégano a gosto

Suco de um limão

01 cubo de caldo de peixe ou sal a gosto

Meio quilo de uva fresca Itália verde e vermelha

05 dentes de alho descascados

01 cebola inteira em pétalas

Preparação

  • Lave os peixes com limão e água.
    Corte a barriga e tempere com sal ou caldo de peixe.
    Em uma tigela, misture a cebola, o alho e as uvas.
    Recheie o peixe e cubra com papel alumínio.
    Leve ao forno pré-aquecido, a 350 , por 20 minutos.
    Retire o alumínio e deixe dourar.
    Sirva quente.

    Informações adicionais

    Se for temperar com caldo de peixe, derreta com 5 colheres de sopa de água no microondas e tempere.





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