Peixe com limão à moda grega

Ingredientes

• 1 peixe inteiro de 1 kg mais ou menos
• 1 cebola picada
• 1 colher de (chá) de orégano
• 3 dentes de alho cortado em fatias
• 3 colheres de (sopa) de azeite
• 1 colher de (sopa) de suco de limão
• Sal e pimenta a gosto

Preparação

• Esfregue o peixe por dentro e por fora com sal e pimenta.
• Respingue-o com um pouco de suco de limão.
• Coloque numa assadeira untada.
• Espalhe a cebola e o alho sobre o peixe.
• Salpique com orégano. Misture o suco de limão e o azeite e respingue por cima.
• Deixe descansar na geladeira por 1 hora.
• Asse em forno moderado por 45 minutos, molhando de vez em quando com o caldo que se forma na assadeira.

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