Name: Enroladinho de mortadela
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 30 g de fermendo biológico ou 2 colheres de sopa cheia de fermento seco; 1/2 xícara (chá) de leite morno; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 ovos; 2 colheres (chá) de sal; 1/4 de xícara (chá) de óleo; 4 xícaras (chá) de Farinha de trigo Venturelli; 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente; 1 xícara (chá) de mortadela cortada em cubinhos; 2 colheres (sopa) de parmesão ralado grosso; 2 colheres (sopa) de orégano; 1 gema para pincelar; óleo para untar