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Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante

O crostini é um aperitivo fácil, crocante e muito saboroso. Fica bem perfumado pois é feito com parmesão e orégano. Capriche também no tempero com outras ervas e especiarias de sua preferência. Confira os ingredientes e faça ainda hoje esse salgado torradinho!

Aperitivo
4 porções
5 min
25 min
Muito Fácil
133 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.18 (0.54€/porção)

Materiais

  • tigela
  • forma

Preparação

  • Passo 1 - Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante
    Numa tigela, coloque a farinha e o queijo. Misture e junte a água até dar um ponto cremoso, mas não líquido. Tempere com sal, pimenta, páprica e orégano. Mexa novamente.
  • Passo 2 - Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante
    Verta numa forma já untada. Atenção: deve ser uma fina camada da massa.
  • Passo 3 - Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante
    Leve ao forno a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
  • Passo 4 - Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante
    Bom apetite! Se preferir, sirva com molhos.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt

Dicas e Conselhos:

Como conservar o crostini?
Guarde-os num recipiente hermético por até 4 dias. Verifique se ainda estão crocantes.

Como fazer o crostini sem gluten?
Substitua a farinha de trigo pela tapioca.

Qual é o ponto exato?
A quantidade de água vai depender da qualidade da farinha. O importante é deixar a massa cremosa, mas não líquida.

Capriche nos temperos:
O segredo de um bom crostini está no tempero. Adicione outras especiarias de sua preferência.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (61g)
Calorias: 133Kcal
  • Glícidos: 14.8g
  • Gord total: 4.3g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 7.6g
  • Fibras: 1.9g
  • Açúcar: 1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante
Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante - foto 2
Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante - foto 3
Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante - foto 4
Crostini, o aperitivo de parmesão bem crocante - foto 5

Perguntas:






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