Focaccia de beringela fácil

Ingredientes

• 300 gramas de farinha de trigo
• 50 ml de azeite de oliva
• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
• 300 ml de água morna
• 1 colher de sopa rasa de sal
• beringela refogadinha em cubos
• parmesão ralado
• orégano