Chips de abobrinha (curgete) na air fryer
Transforme os chips de abobrinha (curgete) num aperitivo saudável pois eles podem ser feito na Air Fryer ou ainda no forno. Eles ficam crocantes e se preferir, sirva-os com molho de iogurte ou pesto . Uma alternativa sem fritura , prática e muito saborosa. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Ingredientes
Materiais
- Air Fryer
- Mandoline (ou faca bem afiada)
- Spray de óleo (ou óleo e pincel)
Preparação
Lave e corte a curgete (abobrinha) em rodelas. Use a mandoline (cortador de legumes) ou uma faca.
Numa tigela, misture o pão ralado (farinha de rosca), parmesão, sal, pimenta, alho e orégano.
Numa outra tigela, coloque os ovos e bate-os. Mergulhe a primeira rodela de curgete nos ovos batidos e em seguida, na mistura seca anterior. Deixe-a num prato e faça o mesmo procedimento com o restante.
Borrife óleo ou pincele o cesto da Air Fryer. Coloque as curgetes empanadas deixando espaço entre elas. Pulverize (ou pincele) com óleo novamente.
Programe os chips de abobrinha (curgete) por 8 minutos a 200°C.
Está pronto!
Dicas e Conselhos
Quais são os molhos para acompanhar os chips de abobrinha (curgete)?
Use o pesto vermelho ou ainda um molho de iogurte.
Quanto tempo dura os chips de abobrinha (curgete) na geladeira (frio)?
Coloque os chips de abobrinha num recipiente hermético e leve ao frio (geladeira) por até 2 dias. Possivelmente, eles amoleceram, então reaqueça-os no forno ou na Air fryer.
Posso congelar os chips de abobrinha (curgete)?
Claro, sem problemas!
Como reaquecer os chips de abobrinha (curgete)?
Reaqueça-os no forno por cerca de 5 minutos a 180°C ou 3 minutos na Air fryer a 180°C.
Como fazer chips de abobrinha (curgete) no forno?
Prepare-os da mesma maneira e leve-os ao forno entre 10 a 15 minutos a 200°C. Não esqueça de virá-los na metade do tempo.
Nutrição
- Glícidos: 26g
- Gord total: 18.7g
- Gord.sat.: 6g
- Proteínas: 19.5g
- Fibras: 4.7g
- Açúcar: 3.9g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 11
