Molho de iogurte com hortelã, refrescante e ideal para saladas
O molho é indispensável na hora de apreciar uma salada. É praticamente ele que realça o sabor. Um dos mais saudáveis, sem dúvida, é o molho de iogurte e acredite, um dos mais fáceis a preparar. Feito em questão de minutos, ele também é versátil pois podemos aromatizá-lo com o que tivermos em casa, hortelã, cebolinha. Confira nossas etapas e faça ainda hoje essa receita!
Ingredientes
Materiais
- faca
- tigela
Preparação
Lave e pique as folhas de hortelã.
Numa tigela, coloque o iogurte, o sumo de limão, o azeite e o alho. Tempere com sal e pimenta. Misture.
Por último, as hortelãs picadas e misture novamente.
Está pronto!
Dicas e Conselhos
Qual é o tempo de conservação do molho de iogurte?
Cubra a tigela com filme plástico ou coloque o molho num recipiente hermético e conserve-o por até 3 dias no frio (geladeira)
Onde servir o molho de iogurte?
Podemos usá-los em saladas, ou ainda como acompanhamento de frango, peixe e aperitivos: croquetes, tomates cerejas ou legumes em palitos.
Posso substituir a hortelã?
Claro, use outras ervas aromáticas como o manjericão, cebolinha, salsa entre outras.
Alho em pó ou natural?
Com o alho em pó é mais fácil de misturar e deixar homogêneo, mas podemos usar o alho natural, sem dúvida, mas antes transforme-o em uma pasta.
Limão ou lima?
Use o que tiver em casa, limão siciliano ou lima (limão verde).
Nutrição
- Glícidos: 2.7g
- Gord total: 2.3g
- Gord.sat.: 0.5g
- Proteínas: 1.6g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 2g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Saiba também:
Perguntas
Título da receita
Comentários
Delícia né? Obrigado pelo carinho e pelo comentário. Um grande abraço virtual.