Molhos para as saladas

Ingredientes

• 1 colher de sopa de mostarda eu prefiro a do tipo Dijon
• 1/4 de chávena de chá de vinagre balsâmico
• 1 chávena de chá de azeite extra virgem
• sal q.b
• pimenta q.b

molho de iogurte:

• 1 boião de iogurte natural
• 1 colher de chá de orégão
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico ou limão 1 colher de chá azeite
• sal q.b
• pimenta moída no momento q.b

Preparação

• Coloque todos os ingredientes num frasco de vidro com tampa, e bata tipo coquetel, até misturar bem todos os ingredientes e até obter um molho emulsionado e homogenio. Tempere a salada na travessa ou no próprio prato.
• Molho de iogurte:
  Coloque todos os ingredientes numa taça e misture tudo. Tempere a salada na travessa ou no próprio prato.

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