Molho blue cheese

Outro

1 porções

Muito Fácil

35 min

968 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1 colher sopa margarina
• 1 cebola grande cortada em quatro partes
• 1 pitada açúcar
• 1 colher sopa farinha de trigo
• 1/2 xícara chá água
• 1/2 xícara chá vinagre branco
• 200 g queijo gorgonzola

Preparação

• Em uma frigideira, derreta a margarina e refogue a cebola.
• Assim que iniciar uma fritura, junte uma pitada de açúcar e deixe que a cebola toste.
• Polvilhe a farinha e misture para cozinhar; adicione a água e o vinagre e mexa até obter um molho grosso.
• Em um liquidificador, coloque o molho de cebola e o gorgonzola; ligue o aparelho fazendo triturar os ingredientes.
• Tempere com sal se necessário. Conserve em vidros fechados para temperar saladas.
• Se preferir um molho mais líquido, acrescente água e vinagre até a consistência desejada.

Wservir

Perguntas

Título da receita