Petitchef

Pão de abobrinhas e queijo de cabra (cake courgettes et chevre)

Outro
10 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
252 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
200 g de farinha de trigo

2 colheres chá de fermento em pó

100 ml de leite integral


100 g de manteiga derretida

1 colheres sopa de mostarda forte

1 abobrinha bem firme

100 g de queijo de cabra

50 g de queijo parmesão fresco

6 folhas de hortelâ

6 folhas de manjericão

1 colher sopa de azeite de oliva

Preparação

  • Lave, seque e rale a abobrinha com a casca. Deve dar aproximadamente uma xícara.
  • Lave e seque as folhas de hortelã e manjericão. Pique.
  • Rale ou pique fininho, o queijo de cabra. Rale o parmesão.
  • Em uma tigela, bata os ovos, junte o leite, a abobrinha, o azeite, o queijo de cabra e as folhas de hortelã e manjericão. Tempere com sal e pimenta.
  • Em outra tigela, misture a farinha e o fermento. Junte a manteiga derretida, a mostarda, o parmesão ralado e por fim, a mistura de ovos.
  • Leve ao forno pré-aquecido em forma para bolo inglês, untada e enfarinhada.
  • Asse até que esteja dourado e espetando um palito, ele saia seco.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 102g
Calorias: 252Kcal
  • Glícidos: 15.4g
  • Gord total: 16.4g
  • Gord.sat.: 9g
  • Proteínas: 9.9g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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