Receita de sonho salgado e recheado com creme de milho

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 1 ovo inteiro
• 3 tabletes de fermento fresco (15g cada)
• 250 ml de água
• 1 tablete de tempero completo
• Orégano ou parmesão a gosto
• 2 e 1/2 colheres (sopa) de margarina

Recheio de Milho Cremoso:

• 200 ml de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 200g de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 lata de milho verde
• Temperos a gosto

Preparação

• Massa: Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o ovo, a margarina, o tempero completo e o fermento fresco. Mexa bem até misturar todos os ingredientes. Vá colocando a água aos poucos até ficar uma massa lisa e enxuta. Faça bolinhas com o peso de 50g. Deixe descansar por 20 minutos. Boleie novamente e deixe a massa crescer por 20 minutos. Asse em forno já pré-aquecido a 180º C por 20 minutos. Depois apenas passe os sonhos em uma gordura quente.
  Recheie com o sabor desejado.
• Recheio de Milho Cremoso: Em uma panela coloque uma parte do leite, o creme de leite, o requeijão e o amido dissolvido no restante do leite. Misture.
  Acrescente o milho e mexa.
  Adicione temperos a gosto (sal, pimenta, orégano,salsinha e cebolinha) e cozinhe até engrossar, espere esfriar.
  Recheie os sonhos.

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