Hamburguer de arroz

Name: Hamburguer de arroz
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 1 cebola pequena picada; 1/4 xícara de presunto picadinho; 1/2 cenoura grande ralada; 1 dente de alho picadinho; 1 col. café de orégano; 1 ovo; 2 col. sopa de parmesão ralado; 2 col. sopa de amido de milho aproximadamente

Prato Principal

Muito Fácil

1 h 5 m

522 Kcal

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido
1 cebola pequena picada
1/4 xícara de presunto picadinho
1/2 cenoura grande ralada
1 dente de alho picadinho
1 col. café de orégano
1 ovo
2 col. sopa de parmesão ralado
2 col. sopa de amido de milho aproximadamente

Custo estimado: 4.11€ (1.03€/porção)

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Preparação

Preparação45 min

Cozedura20 min

Misture todos os ingredientes em uma vasilha, deixando o amido de milho por último.
Adicione as 2 colheres de sopa de amido, misture bem. Caso esteja muito líquido, coloque mais um pouco.
Unte uma assadeira com um pouco de azeite e com a ajuda de um aro ou então de um modelador de hamburguer, coloque 1/4 da mistura e pressione para ficar no formato desejado.
Regue com um fio de azeite e leve ao forno pré-aquecido, 180º por 15 minutos, depois vire e deixe mais 15 minutos ou até que fique esteja firme e corado.