Pastelão de forno

Saboroso, delicioso e gostoso. A harmonia de sabor para experimentar.
Ingredientes
8
Massa:
Recheio à moda Portuguesa:
Recheio cremoso de Berinjela:
Preparação
Preparação10 min
Cozedura45 min
- Massa:
Em uma tigela dissolva o fermento no açúcar. Junte a água, o óleo, ovo, margarina e o sal misture bem. Adicione a farinha aos poucos até dar ponto. - Sove bem a massa e deixe crescer uns 40 minutos. Modele e recheie os pasteis, pincele com gema e leve para assar.
- Recheio à moda Portuguesa:
Pique a mussarela e o presunto, misture tudo e recheie o pastelão. - Recheio cremoso de Berinjela:
Em um panela refogue no azeite o alho, a cebola...em seguida junte os tomastes, a cenoura, a berinjela e as azeitonas deixe refogar bem. Tempere a seu gosto. Misture os queijos e deixe esfriar. Recheie os pasteis. - Coloque na forma, não precisa deixar crescer de novo...pincele com gema, polvilhe queijo e orégano.
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