Torta salgada de atum e queijo

Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) e 1/2 de leite frio
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de requeijão
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (chá) de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Recheio:

• 1 lata de atum
• 3 tomates maduros picados
• 1 cebola média picada
• 250 g de mussarela ou queijo prato ralado

Recheio:

• 3 colheres de molho pronto
• 250 g. de mussarela fatiada
• 250 g de presunto fatiado
• 1 tomate em rodelas
• azeitonas a gosto
• orégano a gosto

Preparação

• Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador.
• Despeje metade da massa batida numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
• Coloque o recheio. Cubra com o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão ralado.
• Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.
• Despeje metade da massa batida numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo.
• Espalhe o molho aos pouquinhos, coloque o presunto, a mussarela, o tomate, a azeitona e o orégano.
• Cubra com o restante da massa e polvilhe com queijo parmesão ralado. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.

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