Pizza fofa

Ingredientes

Massa de pizza fofa:

• 120 ml de água
• 120 ml de leite (usei buttermilk - leite com 1 colher de vinagre)
• 1 colher chá de alho em pó (usei 1 dente e meio)
• 2 colher chá de queijo parmesão
• 2 colheres sopa de óleo de canola
• 1 colher chá de sal
• 1 colher sopa de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres chá de fermento seco

Cobertura mista:

• molho de tomate
• mussarela
• atum
• cebola ralada refogada com um tiquinho de sal
• orégano
• molho de tomate
• abobrinha ralada (experimentei ralar ao invés de cortar maior. Ficou igualmente boa)
• mussarela (sim, por falta de atenção, a abobrinha ficou coberta)
• linguicinha pré-desengordurada
• azeitonas descaroçadas
• pimentões vermelhos