Torta cremosa de repolho

Name: Torta cremosa de repolho
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g de repolho branco cortado em tiras bem finas; 300 g de queijo mussarela cortado em cubinhos; 300 g de presunto cortado em cubinhos; 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos; 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos; 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada; cheiro verde picado a gosto; 2 ovos; 200 g de requeijão; 1 xícara (chá) de azeite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; sal e pimenta-do-reino a gosto; queijo mussarela ralado a gosto para polvilhar; tomate em rodelas para decorar

Prato Principal

Muito Fácil

50 min

776 Kcal

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Numa tigela coloque 400 g de repolho branco cortado em tiras bem finas, 300 g de queijo mussarela cortado em cubinhos, 300 g de presunto cortado em cubinhos, 2 tomates sem sementes cortados em cubinhos, 1 pimentão verde pequeno cortado em cubinhos, 1 pimenta dedo-de-moça pequena sem sementes picada e cheiro verde picado a gosto e misture muito bem.
Acrescente 2 ovos, 200 g de requeijão, 1 xícara (chá) de azeite, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem até que fique uniforme.
Transfira a mistura para uma assadeira retangular untada e enfarinhada, salpique queijo mussarela ralado a gosto e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30 minutos.