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Tortinhas de cebola e queijo
Tortinhas de cebola e queijo
Preparação
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Leve uma panela ao fogo baixo e aqueça o azeite com a manteiga.
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Adicione as cebolas fatiadas e o açúcar e refogue.
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Tempere com sal, pimenta do reino e o curry, refogue até a cebola ficar bem macia.
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Retire do fogo e acrescente o requeijão.
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Deixe esfriar.
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Disponha as massas de pastel em forminhas de empada, coloque um pouco do recheio de cebola e por cima um "punhado"de muçarela ralada.
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Leve ao forno pré-aquecido 200 graus, até a massa dourar.
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