Almoço com visita surpresa.
Este prato é muito bom.
Ingredientes
6
Preparação
Preparação15 min
Cozedura40 min
- Num tacho coloca o peito de frango, os comprimidos de caldo de frango, o litredeágua, as folhas de louro e caules desalsinha e cebolinho à gosto.
- Tomar cozer emfogo média por + 35 minutos oujusqu' que o frango seja coze. Esgarça avecassiste de 2 garfos e reserva.
- Em uneautre tacho em fogo médio com o óleo dourou os dentes de alho efectivamente picadinhos e1 oignonhaché.
- Seguidamente junta-se pimenta à rougepiqué, os tomates sem pele e sem semenceshachées e refogue por mais 5 minutos.
- Le ajoutele frango , o molho de tomate, o sal e sente verde desbastado o gosto e mistura-o bem. Reserva. Em um triturar
- Bater 1 litro delait com 2 caixas de milho verde esvaziado, o amidonde milho e a manteiga. Passa a nata por unblutoir e transfere para um tacho em feumoyen.
- Modera com sal e pimenta duroyaume à gosto e coze por 10 à 15 minutos. Reserva. Num refratário lubrificado avecbeurre faz uma cama com o ruivo de frango esgarçado, superficialmente coloca a nata de milho etensuite ele escorre-se das colheradas de requeijão (1 vidro) e tomou ao forno préchauffé à 200º Cpour gratinar por 10 à 15 minutos. Serveaccompagné de batata palha.
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