Passo 1: Cozinhe 4 batatas médias em água e sal até ficarem tenras e macias. Corte-as em rodelas e reserve. Passo 2: Cozinhe o peito de frango na pressão com 1 tablete de caldo de galinha e água suficiente para cobri-lo. Passo 3: Depois de cozidos o frango e as batatas, comece a montagem das camadas. Primeiramente coloque bastante azeite num refratário. Passo 4: Faça uma camada de rodelas de batatas cozidas. Passo 5: Faça uma camada de frango desfiado. Passo 6: Faça uma camada de fatias finas de tomate. Passo 7: Adicione sal a gosto para temperar os tomates. Passo 8: Adicione metade do milho cozido e dos champignons em lâminas. Passo 9: Adicione metade do cheiro verde picado. Passo 10: Adicione 1/2 xícara de molho de tomates. Passo 11: Faça mais uma camada de batatas cozidas cortadas em rodelas. Passo 12: Adicione o restante do frango desfiado. Passo 13: Adicione tirinhas de pimentão vermelho. Passo 14: Faça mais uma camada de fatias finas de tomates. Tempere com sal. Passo 15: Adicione o restante do milho e dos champignons. Passo 16: Adicione o alho poró em rodelas finas. Passo 17: Adicione o restante do cheiro verde picado e o restante do molho de tomates. Passo 18: Faça mais uma camada de batatas cozidas em rodelas e o requeijão. Passo 19: Termine com o restante do pimentão vermelho Passo 20: Leve para assar em forno 255º C por 1 hora.
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