Tirinhas de frango

Ingredientes

• 1 cebola pequena picadinha
• 3 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva
• 700 g de filé de frango em tirinhas
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 lata molho de tomate (340g)
• 2 colheres (sopa) catchup
• 1 colher (sopa) molho de mostarda
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 pacote de batata palha

Preparação

• Doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o frango e frite até dourar bem. Junte o caldo de galinha dissolvido em ½ xícara (chá) de água fervente. Acrescente o molho de tomate e refogue bem.
• Misture bem o catchup, a mostarda e o requeijão cremoso. Acrescente o milho verde e a ervilha. Tempere com sal e pimenta. Sirva acompanhado de batata palha.

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