Panquecas de frango com creme de milho

Ingredientes

Para a Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 0vos

1 colher Sopa de óleo:

• leite o quanto baste para formar uma massa cremosa
• 1 pitada de sal

Para o Recheio:

• 1 frango assado desfiado
• 1 lata de ervilhas
• 1 copo de requeijão

Para o Molho:

• 1 lata de milho verde
• 2 medidas de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 2 ovos

Preparação

• Num liquidificador, coloque todos os ingredientes da massa e bata bem.
• Numa frigideira anti-aderente, pincele manteiga e vá fazendo as panquecas. Reserve.
• Misture os ingredientes do recheio e vá formando as panquecas.
  Arrume num recipiente de sua preferência.
  Bata os ingredientes do molho no liquidificador por uns 5 min.
  Depois leve ao fogo até formar um creme.
  Despeje sobre as panquecas e sirva.

Perguntas

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