Petitchef

Fricassé de Frango

Prato Principal
8 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

8

Preparação

  • Cozinhe o peito de frango com bastante água e umas duas colheres de sopa de vinagre na panela de pressão, por uns 30 minutos, para ficar bem molinho. O vinagre serve para tirar o cheiro ruim do frango. Retire do fogo, espere esfriar e desfie o frango. Reserve.

    Passo 1: Numa panela coloque a manteiga ou outro tipo de gordura.
    Passo 2: Adicione a cebola picada.
    Passo 3: Adicione os cubos de caldo de galinha. Frite bastante até as cebolas murcharem. Reserve.
    Passo 4: Num refratário arrume o frango desfiado. Distribua-o por toda a forma.
    Passo 5: Adicione o creme de cebola em pó.
    Passo 6: Misture bem com uma espátula ou colher.
    Passo 7: Adicione a cebola daquela panela que você reservou.
    Passo 8: Misture bem.
    Passo 9: Adicione o milho (use a lata inteira, sem desprezar a água da salmoura).
    Passo 10: Adicione o creme de leite com o soro.
    Passo 11: Misture tudo muito bem.
    Passo 12: Adicione o requeijão. Este estava bem mole, mas os requeijões costumam ser mais firmes.
    Passo 13: Misture bem.
    Passo 14: Leve ao forno. Neste passo você pode adicionar batata palha em cima do refratário antes de levá-lo ao forno.
    Passo 15: Deixe uns 20 minutos em forno alto. Quando ele começa a borbulhar nos cantos é que está bom. Se vc gosta dele bem sequinho, deixe mais tempo. Retire do forno e sirva bem quente.


Perguntas:




Comentários dos membros:

16/03/2013

Faz o maior sucesso.


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
5 porções
1 h 35 m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Enchiladas de frango com molho chili
Enchiladas de frango com molho chili
4 porções
50 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Coxinhas de frango (receita brasileira)
Coxinhas de frango (receita brasileira)
14 porções
1 h 45 m
Médio
4.5 / 5
Receita Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang
Dakgangjeong, o frango frito coreano picante com molho gochujang
2 porções
1 h 20 m
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Como fazer o frango frito coreano?
Como fazer o frango frito coreano?
2 porções
1 h 15 m
Muito Fácil
5 / 5

Artigos relacionados

Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso! Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso! 8 receitas fáceis de frango para viajar sem sair de casa! 8 receitas fáceis de frango para viajar sem sair de casa! Domingo é dia de FRANGO ASSADO! Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Últimos artigos

Esses são os 5 piores hábitos no café da manhã que disparam sua glicemia e colocam sua saúde em risco! Esses são os 5 piores hábitos no café da manhã que disparam sua glicemia e colocam sua saúde em risco! 5 receitas de snacks irresistíveis e saudáveis para substituir as batatas chips! 5 receitas de snacks irresistíveis e saudáveis para substituir as batatas chips! Papel alumínio: tudo o que você precisa saber sobre um dos utensílios de cozinha mais populares! Papel alumínio: tudo o que você precisa saber sobre um dos utensílios de cozinha mais populares!

Receitas

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Qual é o seu acompanhamento preferido?
Voto