Risoles de frango

Ingredientes

massa:

• 1/2 litro de leite
• 4 colheres(sopa) de margarina
• 4 batatas cozidas e amssadas
• 1 ovo inteiro
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo

recheio:

• 1 peito de frango cozido, sem pele e desfiado
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 tomate sem pele picado
• salsa e cebolinha bem picadinha a gosto
• 1 dente de alho amassado
• 1 copo de requeijão
• sal a gosto
• Para empanar:1 ovo
• 1/2 copo de leite
• farinha de rosca