Name: Torta de frango com repolho
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Massa; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 150g de manteiga ou margarina; 2 gemas; 1 pitada de sal; Água; Gema para pincelar; 4 colheres de óleo; 1 cebola; 2 tomates picados; 1 peito de frango cozido; Sal a gosto; 1 repolho pequeno; Salsinha; cebolinha; 1/2 copo de requeijão

Torta de frango com repolho

Entrada

8 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

749 Kcal

Preparação

Para fazer o recheio, aqueça o óleo e frite a cebola e o tomate.Junte o frango, cozido e desfiado, e o sal. Acrescente o repolho e cozinhe até murchar.
Misture, adicione a salsinha e a cebolinha e mexa. Reserve. Para fazer a massa, coloque em uma tigela a farinha, o sal e a manteiga.
Misture e junte aos poucos as gemas e a água. Mexa a massa com as mãos e, em uma superfície lisa e enfarinhada, sove a massa e deixe descansar por 10 minutos.
Divida a massa em duas partes. Abra com o rolo e forre uma forma redonda de aro removível. Coloque o recheio e espalhe o requeijão.
Abra a outra parte e cubra a torta.
Pincele com gema e decore a gosto.
Asse em forno preaquecido a 180º por 20 minutos.