Name: Torta de frango e requeijão c/ massa podre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de margarina; 1/2 xícara de óleo; 1 gema; 1/2 xícara de leite; 1 colher de royal; 1/2 colher de café de sal; 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 vidro de palmito picadinho; 1 copo de requeijão; 1 caixinha de creme de leite; Azeitonas picadas à gosto; 2 tomates picadinhos; 2 cubos de caldo de galinha; cheiro verde; 1 cebola

Preparação

Amasse todos os ingredientes, forre uma forma de aro removível , com pouco mais de metade da massa e reserve.
Refogue a cebola, adicione o frango desfiado, os tomates, o palmito e as azeitonas e
deixe refogar um pouco. Adicione 2 cubinhos de caldo de galinha, ou coloque sal à gosto, e o cheiro verde. Desligue o fogo e adicione o creme de leite e o requeijão e mexa bem.
Recheie a torta, e cubra com o restante da massa, decorando com tirinhas ou como quiser.
Pode-se pincelar uma gema, eu particularmente não pincelo nada, deixo a torta ao natural. Asse em forno 180 graus pré aquecido, até dourar.

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Torta de Frango e Requeijão c/ Massa Podre

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