Torta de frango sem gluten

Ingredientes

Para a massa de Torta Salgada sem Glúten :

• 3 ovos
• 1 xícara de água
• 1 xícara de farinha sem glúten (ou farinha de arroz)
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1/4 xícara de óleo de canola (ou de girassol)
• Sal (a gosto)
• 1 dente de alho
• 1 colher de fermento em pó (sopa)

Para recheio de Frango :

• 400 g de carne moída de frango
• 1 cebola (grande)
• 2 dentes de alho (picados)
• 1 tomate (grande)
• 12 azeitonas (picadas)
• Cheiro verde (a gosto)
• 1 colher de azeite (sopa)
• Sal
• Pimenta do reino (a gosto)
• 1/2 xícara de requeijão (light)