Mini-torta salgada

Ingredientes

Bati com o garfo:

• 1 ovo
• 1/4 xíc. de leite vegetal
• 1 colher (sopa) óleo
• 1/4 xíc. de amido de milho
• 1 colher (chá) rasa de fermento e sal a gosto

Preparação

• Depois de batido misturei tomates picados, cebola em rodelas, azeitonas, ervilha e uma sobra do refogado de vagem e cenoura do almoço.
• Coloque num refratário pequeno, salpiquei orégano e mandei assar por uns 30 minutos.
• No hora de comer reguei com muito azeite de oliva.

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