Torta cremosa de frutas vermelhas

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• Essência ou suco de laranja para aromatizar

Recheio:

• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de creme de confeiteiro
• 2 xícaras (chá) de creme de leite

Cobertura:

• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas picadas

Geléia de Brilho:

• 1 1/4 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de creme de confeiteiro

Preparação

• Preparo Massa:
  Em uma batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar, desligue a batedeira e acrescente o restante dos ingredientes misturando delicadamente
  Em uma forma, leve para assar em forno médio por 30 minutos aproximadamente.
• Recheio:
  Em uma panela, coloque o leite e o creme de confeiteiro, leve ao fogo, deixe engrossar.
  Acrescente o creme de leite e misture.
• Geléia brilho:
  Em uma panela, coloque a água e o creme de confeiteiro, leve ao fogo até engrossar.
• Montagem
  Divida a massa do bolo de modo que fique com duas camadas, coloque o recheio e cubra com a outra parte da massa
  
  Coloque a cobertura de frutas vermelhas e por cima a geléia brilho.
  Deixe descansar na geladeira por 2 horas e sirva.

Perguntas

Título da receita