Torta cremosa de frutas vermelhas

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de amido de milho
• Essência ou suco de laranja para aromatizar

Recheio:

• 2 1/2 xícaras (chá) de leite
• 5 colheres (sopa) de creme de confeiteiro
• 2 xícaras (chá) de creme de leite

Cobertura:

• 2 xícaras (chá) de frutas vermelhas picadas

Geléia de Brilho:

• 1 1/4 xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de creme de confeiteiro