Petitchef

Torta de Abacaxi

Sobremesa
8 porções
20 min
54 min
Muito Fácil
304 Kcal

Ingredientes

8

Para a massa:

Para recheio:

Custo estimado: 2.69 (0.34€/porção)

Preparação

  • Para a massa:
    Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o sal e o fermento, misture.
    Junte a manteiga, misture delicadamente com a ponta dos dedos até obter uma farofa, adicione o ovo, trabalhe a massa até que ela esteja macia e solte das mãos. Envolva num papel filme e leve para gelar por 30 minutos.
  • Para recheio:
    No liquidificador, coloque o leite, o açúcar, as gemas, o amido de milho e bata. Em uma panela média, cozinhe até o creme ficar bem cremoso. Retire do fogo, aguarde 5 minutos e acrescente a essência de abacaxi, mexa bem.
  • Montagem:
    Abra a massa com o auxílio de um rolo, em uma superfície limpa, lisa e enfarinhada, no formato de um disco de 28 cm, aproximadamente. Molde a massa em uma forma de aro removível de 22 cm, fure a massa para não formar bolhas.
  • Leve ao forno aquecido (180°C) por aproximadamente 15 minutos ou até que esteja douradinha.
  • Depois de assada a massa, espalhe o recheio na base da torta, leve para a geladeira por 30 minutos. Em seguida, cubra o recheio com o abacaxi picadinho e pincele com mel. Leve para gelar por mais 2 horas.

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Bolo de ananás/abacaxi


Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (168g)
Calorias: 304Kcal
  • Glícidos: 39g
  • Gord total: 13.7g
  • Gord.sat.: 8.1g
  • Proteínas: 5.4g
  • Fibras: 1.2g
  • Açúcar: 28.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Vegetariano Vegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/02/2016

PARECE BOM! VOU TENTAR FAZER.

Macua, 05/02/2016

Vou cozinhar esta receita

18/01/2013

Essa receita e tudo de bom


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