Petitchef

Torta de abacaxi com creme e torta de maracujá - andréa

Sobremesa
15 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
É dupla uma receita expressar ideal para a vossa sobremesa. Muito simples, muito rápido e realizável à qualquer momento! Uma sobremesa muito ligeira, saboroso, e requintado.

Ingredientes

Número de doses: 15

1) Torta de abaxi:

2 pacotes de mistura para bolo sabor Abacaxi (marca Vilma)

440 ml de leite



Recheio:

1 kg de abacaxi picado

100 g de açúcar refinado ou cristal

500 ml de leite

200 g de creme de leite

200 g de mistura para creme de confeiteiro


2) Torta de maracujà:

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açucar refinado

1 xícaras de suco de laranja

1 colher de sopa de fermento em pó


Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

a medida da lata de suco concentrado de maracuja


Calda:

1 xícara de polpa de maracujá

1 xícara de água

1 xícara de açúcar refinado

1 colher (sopa) de amido de milho


Cobertura:

Preparação

  • 1) Torta de abaxi:
    Bata tudo na batedeira. Coloque em forma retangular 40x60cm untada e enfarinhada.Leve ao forno 180º C durante 25 minutos.
  • Coloque o abacaxi e o açúcar em uma panela e cozinhe em fogo brando até que a água do abacaxi fique bem reduzida. Deixe esfriar e Reserve. Prepare o creme de confeiteiro conforme instruções da embalagem.
  • Misture o abacaxi cozido, o creme de confeiteiro pronto e o creme de leite. Corte o bolo ao meio e espalhe metade do recheio. Coloque a outra parte do bolo e espalhe o restante do recheio.
  • Se quiser, separe um pouco do abacaxi cozido para decorar ou decore como desejar.
  • 2) Torta de Maracujá:
    Bata na batedeira as gemas com o açúcar (ate ficar esbranquiçado), acrescente o suco de laranja aos poucos. Coloque a farinha e misture delicadamente de baixo para cima.Acrescente as claras em neve e coloque o fermento. Misture bem.Forma redonda untada e polvilhada.Forno pre-aquecido por aproximadamente 25 minutos ou até corar. Deixe esfriar.
  • Misture tudo e leve a geladeira ate obter consistencia durante 2 horas.
  • Dissolva o amido na agua e coloque tudo em uma panela, leve ao fogo ate ferver. Use frio. Espalhe o chantilly sobre o bolo e coloque a calda. Decore como desejar!

Fotos

Torta de Abacaxi com Creme e Torta de Maracujá - Andréa, foto 1Torta de Abacaxi com Creme e Torta de Maracujá - Andréa, foto 2


Comentários dos membros (15):

18/08/2013

UMA DELÍIIIIIIICIA.

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
30/11/2013

AMEI!

06/07/2013

Bom de mais

20/02/2013

Tudo debom.

19/02/2013

Delicia. Parabéns

08/01/2013

Olha nam comi mas parece ser boa

Dalva O. Nascimento
Dalva O. Nascimento, 29/12/2012

DELÍCIA DE TORTAS, PARABÉNS!

23/12/2012

Muuuuuuuuuuuuuito bom

15/08/2012

É uma delicia

27/06/2012

Olá meu nome é eliene sou depojuca na bahia fiz essa torta é uma delícia bjos.


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