Petitchef

Gung penang

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Em um pouco de óleo, doure o gengibre, acrescente o camarão até cozinhar.
  • Em seguida, o nan pla, a pasta de pimenta e o mel. Depois, o leite de coco e a acelga até cozinhá-la.
  • Acrescente a água de amido de milho.
  • Corte o abacaxi com casca no sentido do comprimento, preservando a coroa, também cortada ao meio.
  • Retire o talo central e boa parte da polpa.
  • Acrescente 3 colheres da polpa do abacaxi amassada ao camarão e depois sirva-o nas duas metades da referida fruta, salpicando gergelim preto e branco sobre o prato.


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