Petitchef

Maruca tropical

Prato Principal
4 porções
25 min
35 min
Muito Fácil
Um prato tropical extremamente delicioso

Ingredientes

Número de doses: 4
1 kg de postas de maruca congeladas

Sal q.b

Folhinhas de hortelã q.b.


50 gr de margarina

1 lata pequena de tomate pelado

500 gr de miolo de camarão

2 colheres de sopa de caril em pó

2 malaguetas

2,5 dl de leite de coco

1 colher de sopa de maizena

0,5 dl de água

50 gr de caju torrado

Rodelas de ananás

Preparação

  • Deixe o peixe descongelar, temperado com sal. Retire a pele e as espinhas, esquanto o peixe estiver meio congelado e corte-o em cubos.
  • Descasque e pique a cebola. Leve a alourar num tacho com a margarina. Quando a cebola estiver alourada junte o tomate pelado e deixe refogar em lume brando, até que o tomate esteja macio e desfeito.
  • Junte os cubos de peixe e deixe saltear um pouco. Junte os camarões, tape o tacho e deixe suar cerca de 5 minutos. Polvilhe com o caril, mexa e junte as malaguetas esfareladas.
  • Regue com o leite de coco e a maizena, dissolvida na água. Misture bem, tape o tacho e deixe cozinhar sobre lume brando durante 30 minutos, mexendo regularmente.
  • Na hora de servir, junte o caju torrado e enfeite com folhinhas de hortelã.
    Acompanhe com arroz branco, e se gostar, rodelas de ananás.





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Caril de camarão com leite de coco
Caril de camarão com leite de coco
2 porções
20 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Pina colada de porto rico
Pina colada de porto rico
1 porções
10 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
Espetadas de camarão com sésamo / gergelim
4 porções
18 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Maruca com gambas e ameijoas
Maruca com gambas e ameijoas
3 porções
40 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Maruca com tomate
Maruca com tomate
4 porções
40 min
Médio
4 / 5
Receita Maruca com amêijoas na frigideira
Maruca com amêijoas na frigideira
4 porções
45 min
Médio
3.7 / 5

Receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Qual a pior situação?
Voto