Camarão com ananás flambé e whisky
Uma entrada muito agradável com Ananás e Camarão.
Ingredientes
2
Custo estimado: 8.32Euros€ (4.16€/porção)
Preparação
- Corte o ananás ao meio e retire a polpa. Normalmente uso uma colher parisiense para ser mais prático, mas pode cortá-la em quadrados pequenos. Reserve.
- Descasque o camarão deixando apenas o rabo, seque com papel absorvente. Reserve.
- Numa frigideira, leve ao lume o azeite e deixe aquecer. Junte o camarão, tempere com sal, pimenta e deixe saltear.
Junte a polpa do ananás e adicione o whisky. Flambeie e deixe cozinhar até a chama apagar.
Aromatize com folhinhas de hortelã.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 587Kcal
- Glícidos: 72g
- Gord total: 9.6g
- Gord.sat.: 1.2g
- Proteínas: 29.5g
- Fibras: 10.2g
- Açúcar: 60.5g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 23
Informação nutricional para 1 dose (810g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
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22/11/2012
Parece-me uma entrada muito boa. Tenciono fazê-la no próximo jantar que vou dar daqui a algum tempo.
17/04/2012
Vou usar essa entrada no jantar que vou oferecer a uns amigos!!!!