Espetadas de perca com camarão e ananás

Espetadas de perca com camarão e ananás
Prato Principal
Médio
50 min

Ingredientes

2

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Retire as espinhas e a pele à perca e corte em cubos. Tempere com sal e limão e deixe repousar 30 minutos.

    Corte as rodelas de ananás em pedaços.
    Monte as espetadas intercalando o peixe com o camarão e o ananás.

    Grelhe as espetadas numa chapa anti-aderente bem quente até dourar de ambos os lados.
    Servi as minhas acompanhadas de grelos salteados em alho e azeite e quadradinhos de pão tostado.
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anonymous

É bom mas eu troco a perca por outro peixe, tamboril ou salmão