Espetadas de perca com camarão e ananás

Name: Espetadas de perca com camarão e ananás
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 posta de perca do nilo; 12 camarões descascados; 2 rodelas de ananás (natural ou conserva); sal; sumo de limão

Prato Principal

2 porções

20 min

30 min

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Ingredientes

1 posta de perca do nilo
12 camarões descascados
2 rodelas de ananás (natural ou conserva)
sal
sumo de limão

Preparação

Retire as espinhas e a pele à perca e corte em cubos. Tempere com sal e limão e deixe repousar 30 minutos.

Corte as rodelas de ananás em pedaços.
Monte as espetadas intercalando o peixe com o camarão e o ananás.

Grelhe as espetadas numa chapa anti-aderente bem quente até dourar de ambos os lados.
Servi as minhas acompanhadas de grelos salteados em alho e azeite e quadradinhos de pão tostado.
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