Cortar as costoletas em cubos de tamanho regular. Colocar no espeto quadrados de pimento, um pedaço de carne e um pedaço de ananás. Ir intercalando a carne com o ananás até se acabarem os ingredientes. Terminar com um camarão e um tomate cereja. Levar a grelhar e servir acompanhado de arroz e salada de cenoura.
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