Espetadas de camarão e salmão

Ingredientes

• 2 lombos de salmão em cubinhos
• Cerca de 10 camarões crus
• Cebola
• Pimentos vermelho e verde
• Tomate cereja
• Sal
• Pimenta
• Tomilho
• Sumo de limão
• Vinho Branco
• Manteiga

Preparação

• Depois dos alimentos todos preparados, cortados em cubos, os camarões crus descascados, começa-se por espetar a cebola, seguida do salmão, tomate cereja, pimento e camarão.
• O resto é sempre seguido mais ou menos por esta ordem até ao fim da espetada.
• Depois das espetadas feitas, são temperadas com sal, pimenta, tomilho, sumo de limão e um pouco de vinho branco. Deixa-se marinar durante cerca de 1 hora.
• Depois é so grelhar, com algum cuidado ao virar na chapa ou no grelhador, principalmente por causa do salmão pois pode facilmente sair do espeto.

Perguntas

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