Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole
Prato Principal
Médio
30 min

Muito prazer, vongole. No prato de hoje temos os vôngoles como protagonistas e são justamente esses simpáticos moluscos a prova de que num tudo que é bom, necessariamente, tem que ser caro. Os vôngoles, também conhecidos como berbigões, são moluscos bivalves cujo habitat é normalmente litorâneo. Porém, por sua alta capacidade de tolerância a ambientes sem sal, podem ser encontrados na água doce. Tá, mas vem cá! (você me pergunta) esse não é um blog de gastronomia? o que eu quero saber

Ingredientes

2

Preparação

Preparação20 min
Cozedura10 min
  • Cozinhe o espaguete em água abundante e fervente

    Escorra a massa e reserve

    Vamos aos vôngoles

    Lave muito bem cada uma das conchinhas, eliminando a areia e sujeira

    Escorra os vôngoles e seque-os

    Em um frigideira grande e bem quente, refogue os tomates, em seguida os vôngoles (com a conha e tudo), o alho

    Quando o alho estiver dourado, verta o vinho branco e deixe evaporar

    Junte a massa com os vôngoles, misture tudo muito bem

    Monte o prato, salpique a cebolinha sobre e bom apetite.

Avaliar esta receita

buonissimaBuonissima

Perguntas

Título da receita

Comentários

Avaliar esta receita:

anonymous

Akawiy rtillore biert akajutu es reser!

Eu cozinhei esta receita
comentário abusivo

anonymous

Eu adoro, pena que nao sei onde comprar as vongoles aqui em Fortaleza.

comentário abusivo

anonymous

Sem comentários. Estou com a boca cheia d'água.

comentário abusivo

anonymous

Nao curto bue comida italiana, paf!!!

comentário abusivo