Medalhões de vitela com maçã

Medalhões de Vitela com Maçã
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
40 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura25 min
  • Salteie os medalhões no azeite aquecido e tempere-os com pimenta rosa moída no momento.
  • Parta uma maçã em quartos, retire-lhes as sementes e depois corte-a aos cubos. Junte a maçã à carne e regue com o vinho.
  • Deixe cozinhar durante 10 minutos. Vire ocasionalmente os medalhões para cozinharem de ambos os lados. Retire-os e reserve-os.
  • Na mesma frigideira, salteie a maçã restante, cortada em gomos, a cebola e os alhos, ambos picados, e os tomates-cereja cortadas ao meio.
  • Cozinhe por 5 minutos. Sirva os medalhões com o molho. Sirva os medalhões com o molho. Polvilhe tudo com o tomilho e acompanhe com feijão-verde cozido.
IracemaIracema

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Comentários

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14/06/2016

Os bolos de bacalhau numca me saiem bem não fritam ficam moles So pode ser da qualidade da Batata

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