Maruca ao trio maravilha

Name: Maruca ao trio maravilha
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: Esta receita foi retirada do blog freak veggie. fiz algumas alterações e ficou deliciosa.; 4 medalhões de Maruca (usei postas),2 cebola fatiadas muito finas,Massa de alho,Azeite,200ml Natas light,Mistura de louro e pimentão doce,Cominhos em pó,Açafrão em pó,Massa de coentros (não tinha),Sal,Vinho branco

Prato Principal

Médio

25 min

Ingredientes

Esta receita foi retirada do blog freak veggie. fiz algumas alterações e ficou deliciosa.
4 medalhões de Maruca (usei postas),2 cebola fatiadas muito finas,Massa de alho,Azeite,200ml Natas light,Mistura de louro e pimentão doce,Cominhos em pó,Açafrão em pó,Massa de coentros (não tinha),Sal,Vinho branco

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Preparação

Preparação5 min

Cozedura20 min

Temperar os medalhões com sal.
Numa frigideira, deitar umas 2 c.sp. de azeite e fritar o peixe de ambos os lados. Retirar, juntar mais um pouco de azeite, e saltear a cebola e a massa de alho até quebrarem. Juntar as especiarias, o vinho e deixar ferver. Juntar de novo o peixe, e as natas e deixar ferver. Tapar e cozinhar em lume brando uns 8 min., virando a meio. Destapar e deixar o molho engrossar.
Acompanhei com arroz de cenoura e salada de tomate.

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Asbmesquita

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4.33/5, 6 votos 1 comentário

anonymous

22/10/2011

Gostei, é simples e saborosa.

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