Maruca ao trio maravilha

Maruca ao trio maravilha
Prato Principal
4 porções
Médio
25 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação5 min
Cozedura20 min
  • Temperar os medalhões com sal.
    Numa frigideira, deitar umas 2 c.sp. de azeite e fritar o peixe de ambos os lados. Retirar, juntar mais um pouco de azeite, e saltear a cebola e a massa de alho até quebrarem. Juntar as especiarias, o vinho e deixar ferver. Juntar de novo o peixe, e as natas e deixar ferver. Tapar e cozinhar em lume brando uns 8 min., virando a meio. Destapar e deixar o molho engrossar.
    Acompanhei com arroz de cenoura e salada de tomate.
asbmesquitaAsbmesquita

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Comentários

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22/10/2011

Gostei, é simples e saborosa.

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