Maruca ao trio maravilha

Ingredientes
4
Preparação
Preparação5 min
Cozedura20 min
- Temperar os medalhões com sal.
Numa frigideira, deitar umas 2 c.sp. de azeite e fritar o peixe de ambos os lados. Retirar, juntar mais um pouco de azeite, e saltear a cebola e a massa de alho até quebrarem. Juntar as especiarias, o vinho e deixar ferver. Juntar de novo o peixe, e as natas e deixar ferver. Tapar e cozinhar em lume brando uns 8 min., virando a meio. Destapar e deixar o molho engrossar.
Acompanhei com arroz de cenoura e salada de tomate.
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