Filetes de maruca

Ingredientes

• Uma embalagem de filetes de maruca rosada (400 g)
• 1 limão
• 8 colheres de sopa de leite
• 3 dentes de alho
• 2 ovos
• pão ralado
• sal, pimenta
• azeite

Preparação

• Descongelar os filetes e colocar dentro de um recipiente temperados com sal, pimenta, alho picado, sumo do limão e o leite e deixar marinar uns 30 minutos.
• Bater os dois ovos inteiros e passar os filetes pelo ovo, de seguida pelo pão ralado e colocar a fritar em azeite quente.
• Deixar dourar de um lado virar e dourar do outro, é muito rápido. Acompanhei com arroz de cenoura.

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