Descongelar os filetes e colocar dentro de um recipiente temperados com sal, pimenta, alho picado, sumo do limão e o leite e deixar marinar uns 30 minutos.
Bater os dois ovos inteiros e passar os filetes pelo ovo, de seguida pelo pão ralado e colocar a fritar em azeite quente.
Deixar dourar de um lado virar e dourar do outro, é muito rápido. Acompanhei com arroz de cenoura.
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