Medalhões de vitela com mostarda de estragão
Jantar simples e saboroso! Servi com batata frita aos cubos e uma boa salada verde, temperada com um fio de bom azeite e cebolinha picada. A mostarda de estragão brilhou neste prato e é também protagonista a par dos medalhões de vitela.
Ingredientes
2
Preparação
Preparação10 min
Cozedura5 min
- Grelhe o bife temperando-o de sal na altura de o grelhar.
- Enquanto o bife estiver a grelhar barre com mostarda uma das partes já grelhada.
- Esprema sumo de limão a gosto por cima da parte do bife que levou mostarda e sirva com uma noz de manteiga.
- Sirva com acompanhamento a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 192Kcal
- Glícidos: 0.8g
- Gord total: 11.9g
- Gord.sat.: 6.6g
- Proteínas: 19.2g
- Fibras: 0g
- Açúcar: 0.6g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (139g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Vaniajesus Perguntas
Título da receita
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