Petitchef

Medalhões de vitela com mostarda de estragão

Prato Principal
2 porções
10 min
5 min
Muito Fácil
193 Kcal
Jantar simples e saboroso!
Servi com batata frita aos cubos e uma boa salada verde, temperada com um fio de bom azeite e cebolinha picada.
A mostarda de estragão brilhou neste prato e é também protagonista a par dos medalhões de vitela.

Ingredientes

Número de doses: 2
2 medalhões de vitela

sal

1 colher de chá de mostarda de vinho branco e estragão


sumo de limão

Preparação

  • Grelhe o bife temperando-o de sal na altura de o grelhar.
  • Enquanto o bife estiver a grelhar barre com mostarda uma das partes já grelhada.
  • Esprema sumo de limão a gosto por cima da parte do bife que levou mostarda e sirva com uma noz de manteiga.
  • Sirva com acompanhamento a gosto.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (139g)
Calorias: 192Kcal
  • Glícidos: 0.8g
  • Gord total: 11.9g
  • Gord.sat.: 6.6g
  • Proteínas: 19.2g
  • Fibras: 0g
  • Açúcar: 0.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Medalhões de vitela com mostarda de estragão, foto 1
Medalhões de vitela com mostarda de estragão, foto 2
Medalhões de vitela com mostarda de estragão, foto 3
Medalhões de vitela com mostarda de estragão, foto 4

Perguntas:






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