Medalhões de vitela com molho cremoso de cogumelos
Ingredientes
2
para o molho:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Comece por fazer o molho. Dissolva a farinha no leite frio e mexa bem até a farinha se dissolver.
- Numa frigideira derreta a manteiga e nela frite os cogumelos temperados de sal até ganharem cor.
- Baixe o lume e junte o leite com a farinha. Vá mexendo sempre até o molho começar a engrossar, mas não em demasia. Apague o lume.
- Grelhe os medalhões de vitela com uma pitada de sal e sirva-os com o molho por cima.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 201Kcal
- Glícidos: 6.1g
- Gord total: 8.4g
- Gord.sat.: 3.2g
- Proteínas: 24.6g
- Fibras: 1.8g
- Açúcar: 3.7g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 5
Informação nutricional para 1 dose (282g)
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
Não existem comentários!
