Petitchef

Medalhões de vitela com molho cremoso de cogumelos

Prato Principal
2 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
201 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2
2 medalhões de vitela

sal


para o molho:

1 colher de chá de manteiga

1 lata de cogumelos laminados

1 copo de leite

1 colher de sopa(cheia) de farinha maisena

sal

Preparação

  • Comece por fazer o molho. Dissolva a farinha no leite frio e mexa bem até a farinha se dissolver.
  • Numa frigideira derreta a manteiga e nela frite os cogumelos temperados de sal até ganharem cor.
  • Baixe o lume e junte o leite com a farinha. Vá mexendo sempre até o molho começar a engrossar, mas não em demasia. Apague o lume.
  • Grelhe os medalhões de vitela com uma pitada de sal e sirva-os com o molho por cima.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (282g)
Calorias: 201Kcal
  • Glícidos: 6.1g
  • Gord total: 8.4g
  • Gord.sat.: 3.2g
  • Proteínas: 24.6g
  • Fibras: 1.8g
  • Açúcar: 3.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
sem glútensem glúten
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Medalhões de vitela com molho cremoso de cogumelos, foto 1
Medalhões de vitela com molho cremoso de cogumelos, foto 2
Medalhões de vitela com molho cremoso de cogumelos, foto 3

Perguntas:






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