Petitchef

Bifes de Vitela ao Madeira

Prato Principal
3 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

3

Preparação

  • Frite os bifes dos dois lados com 2 colher de sopa de margarina em lume forte. Tempere na altura com sal e pimenta moídas na altura. Retire-os da frigideira e conserve-os quentes.
  • Coloque a frigideira em lume brando e adicione a restante manteiga e o vinho Madeira e umas gotas de molho inglês. Vá mexendo com uma espátula até estarem ligados e adicione as natas.
  • Vá mexendo sempre e quando o molho começar a engrossar junte os cogumelos. Deixe ferver e introduza de novo os bifes.
  • Sirva acompanhado de batatas fritas e legumes salteados.

Fez esta receita?
Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt


Perguntas:




Comentários dos membros:

21/04/2012

Um prato dos Deuses


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança  = 

Receitas semelhantes

Receita Molejas de vitela com morels
Molejas de vitela com morels
2 porções
35 min
Médio
Receita Blanquette de vitela passo a passo
Blanquette de vitela passo a passo
4 porções
2 h 25 m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bife de vitela à milanesa
Bife de vitela à milanesa
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
Cogumelos recheados com ovos de codorna (codorniz)
12 porções
30 min
Muito Fácil
4.1 / 5
Receita Folhado de cogumelo e espinafre
Folhado de cogumelo e espinafre
4 porções
3 h 10 m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Rolinho de porco (paupiette) com molho de cogumelo
Rolinho de porco (paupiette) com molho de cogumelo
2 porções
1 h 20 m
Muito Fácil

Receitas

Artigos relacionados

Gastronomia da Região Autónoma da Madeira Gastronomia da Região Autónoma da Madeira

Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Onde costuma procurar receitas?
Voto