Primeiro descasco os alhos e dou-lhe um apertão com a faca para os esmagar, meto-os na frigideira e levo ao lume com o azeite e logo que comece a aquecer meto os bifes, só temperados com sal grosso na hora, e deixo só dourar um bocadinho de cada lado e retiro.
Depois meto os cogumelos que podem ser laminados ou inteiros e deixo também cozinhar um bocadinho na gordura onde fritei os bifes.
Junto as natas, o ketchup, a mostarda e o sumo de limão e deixo apurar um bocadinho antes de voltar a meter os bifes. Aqui o tempo depende se se gostar mal passados ou bem.
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O sucesso dos pratos feitos com Natas, entre doces e salgados
Cogumelos: Espécies Comestíveis
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!
Comentários dos membros:
Muito bom..... e bem esplicado... como fazer
Divinal e gostosa.
Bom
Muito bom...