Pré aqueça o grelhador e coloque os bifes a grelhar. Numa frigideira coloque um pouco de margarina e coloque os cogumelos. Deixe saltear durante cerca de 2 minutos, em lume brando.
À parte deite 1 pacote de natas light num recipiente. Tempere com sal e um pouco de pimenta. Junte também um cálice de vinho do porto.
Junte o preparado das natas à margarina e deixe cozer em lume muito brando até engrossar. Tenha o cuidado de não deixar ferver. Este molho das natas vai colocar-se a gosto por cima dos bifes.
Costumo acompanhar com uma salada mista ou de agrião e arroz branco.
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